Hatay mutfağı Kocaeli’nin çadır kentinde yaşatılıyor
Gastro turizmin en önemli duraklarından biri olan Hatay Mutfağı’nın korunması için Defne’deki Antikkapı mutfağı kapılarını Hataylı kadınlara açtı Asrın felaketi olarak adlandırılan Kahramanmaraş depremlerinden en çok etkilenen yerlerin başında hiç şüphesiz Hatay geliyor. Özellikle Antakya ve Defne ilçelerinde etkisi hissedilen…
