Kocaeli’de fırınlar, bayramda 2 gün kapalı

Kocaelililer dikkat, Kocaeli Fırıncılar Odası’nın geçtiğimiz günlerde aldığı karar, yarın uygulanmaya başlıyor. Yarın yani bayramın birinci günü ile bayramın ikinci günü fırınlar kapalı olacak

Kocaeli Fırıncılar Odası, fırınlarda çalışan personelin de en azından 2 gün izin yapabilmesi adına Kurban Bayramı’nda 2 gün fırınları kapatma kararı almıştı. Bu karar, yarın yani bayramın birinci günü itibariyle başlayacak. Fırınlar, bayramın ikinci günü de kapalı olacak. Kocaeli Fırıncılar Odası Başkanı Ali Sarı yaptığı açıklamada şu ifadeleri kullanmıştı: “Başta Kocaeli ili olmak üzere tüm Türkiye ‘de fırıncı esnafının ortak problemlerinden biri, resmi tatil günleri ve pazar günleri fırınların faaliyete devam etmesi sebebiyle çalışanların, izin kullanamadan yoğun ve uzun mesailerle çalışıyor oluşlarıdır. Fırıncılık sektöründe faaliyet gösteren herkesin bildiği üzere, kesintisiz ekmek satış hizmeti sağlanabilmesi için işçiler vardiyalı biçimde çalıştırılmakta olduğundan resmi tatil günlerinde dahi bu sirkülasyonun devamlılığı gerekmektedir. Ancak bu devamlılığı sağlamak hem işçi hem işveren için mevcut düzende giderek imkansız hale gelmeye başlamıştır. Oysa, fırınların tatil günlerinde de açık tutulmasını emreden bir kanun hükmü bulunmamakta hatta mevzuat hükümleri, esnafların, gerekli izinleri alarak çalışma  saatlerini ve günlerini değiştirebilmelerine imkan tanımaktadır. Bu doğrultuda fırın çalışanlarının da tatil hakkını elde edebilmesi için tek gereken kamunun duyarlılığı ve anlayışıdır. Odamıza bağlı fırıncılardan gelen şikayetleri ve yoğun talepleri cevapsız bırakmak mümkün olmayacağından, gelen tatil taleplerine istinaden Odamızca anketler değerlendirmeler yapılmış ve sonucunda Odamız yönetim  kurulu tarafından 09.07. 2022’den itibaren uygulanmak üzere Ramazan Bayramı’nın ve Kurban Bayramı’nın birinci ve ikinci günleri olmak üzere fırınların kapalı olması için karar alındı.”